Leite: Preço ao produtor avança 4,5% em janeiro, e tendência altista deve permanecer no 1° tri

O preço do leite captado em janeiro seguiu em alta pelo terceiro mês consecutivo e chegou a R$ 2,1347/litro na “Média Brasil”, conforme dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Este valor é 4,5% maior que o de dezembro/23, mas 23,3% menor que o de janeiro/23, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de janeiro/24).

Derivados seguem valorizados em fevereiro

Pesquisa do Cepea, realizada em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), mostra que as cotações médias do leite UHT, da muçarela e do leite em pó fracionado (400g) – todos negociados no atacado de São Paulo – foram de R$ 3,97/litro, R$ de 28,30/kg e de R$ 28,16/kg, respectivamente, em fevereiro. Em comparação com janeiro, os preços subiram 1,28%, 1,22% e 3,95%, em termos reais, nessa mesma ordem. 

Importações recuam, enquanto exportações mais que dobram

As importações brasileiras de derivados lácteos continuaram em queda em fevereiro, ao passo que as vendas externas mais que dobraram. Esse cenário resultou em redução no déficit da balança comercial em fevereiro.

Apesar da desvalorização dos grãos, custos seguem estáveis em fevereiro

Em fevereiro, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira se manteve estável na “média Brasil” – formada pelas bacias leiteiras de BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS. O resultado reflete a desvalorização da ração, mas também o encarecimento de outros insumos. (Do Cepea)