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Guilherme Paganotto
Especial para o Norte Agropecuário
DE SILVANÓPOLIS (MG)
O 14° Road Show para comunicadores do agronegócio terminou na última sexta-feira, 13, em Silvianópolis (MG). A visita aconteceu na Fazenda Santa Ester, onde atua um dos mais importantes selecionadores do país de bois das raças angus, brahman e simental, a Casa Branca Agropastoril. Na oportunidade, foi apresentado aos presentes o programa de genômica.
O Brasil tem um rebanho de mais de 215 milhões de bovinos e hoje é considerado uma potência agropecuária. São cerca de 50 milhões de fêmeas em idade reprodutiva que estão diretamente relacionadas ao aumento da produtividade que vem ocorrendo. E são as ferramentas genéticas que contribuem para o melhoramento da qualidade da carne desses animais, considerando todos os fatores que rodeiam a produção bovina, como as condições climáticas.
Enquanto selecionadora, a Casa Branca apresenta soluções para atender o mercado, sempre buscando manter as matrizes de qualidade. E é por meio dessa necessidade que acontece a parceria com as universidades Federal de Lavras (UFLA) e Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) para o estudo e desenvolvimento de pesquisas que garantam excelentes condições na seleção feita.
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A professora e pesquisadora do Departamento de Melhoramento Genético da UFLA, Sarah Meirelles, coordena a prova de desempenho de machos da empresa, a qual é avaliado as características de importância econômica relacionadas ao desempenho, como ganho de peso diário e peso final do gado. “Os testes que realizamos nessa rígida prova garantem inovações tecnológicas e geram conhecimento para todos os pesquisadores, e os resultados obtidos contribuem para o fortalecimento da pecuária brasileira”, explica.
Todos os animais da empresa já tiveram seu DNA purificado e analisado em um teste que investiga simultaneamente as variações do genoma de cada animal. Isso permite aos pesquisadores gerar as marcas para seleção para várias características, podendo-se optar por animais de maior intensidade ou melhorias de acabamento. O uso da tecnologia genética abre um grande leque de possibilidades de escolha de reprodutores.
A Casa Branca desenvolve o seu projeto pecuário de seleção em cinco fazendas, sendo quatro no Sul de Minas Gerais, e uma em Mato Grosso. Cada propriedade cumpre sua função no rigoroso processo de avaliação e seleção de animais com excelente genética e certificados para participar de leilões em feiras agropecuárias em todo o país. O próximo evento acontece no dia 30 e 31 de março, marcando o início da temporada de vendas do grupo.
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